Focus on the beautiful things in life (ukhudshanskiy) wrote,
Focus on the beautiful things in life
ukhudshanskiy

Сырники, рецепт от главного редактора «Марийской правды» Панченко В. В.


Творог – 400 г.

Мука – 4 столовых ложки.

Яйца – 2 шт.

Сахар – 4 столовых ложки.

Соль – две щепотки.

(Можно добавить ваниль, соду по чуть-чуть, изюм или мак, это на любителя).

Главное! - перемешать творог без комочков. Тогда сырник получается однородным, но, если встречаются мелкие комочки творога – это тоже не проблема.

1. Итак, творог измельчаем (если в пачках был) высыпаем сахар и соль, тщательно перемешиваем.

2. Добавляем яйца и перемешиваем еще тщательнее.

3. Затем засыпаем муку и вновь все перемешиваем. В результате должна получиться однородная масса-тесто.

4. Используя муку лепим сырники. Из данного количества продуктов можно налепить 10-15 штук.

5. Жарим на сливочном масле (так, мне кажется вкуснее, чем на растительном) 2-3 минуты каждую сторону, огонь средний, лучше меньше огня, сковорода чугунная.

К сырникам хороши: сметана, варенье, мед, чай, кофе.

Оригинал этого поста находится по адресу http://ukhudshanskiy.dreamwidth.org/7251192.html
Subscribe
promo ukhudshanskiy june 26, 2017 10:15 15
Buy for 10 tokens
Оригинал взят у salery в post РФ-ная элита неконкурентоспособна (какое там «противостояние Западу»… если бы даже и хотела) в основном не потому, что воровата. Во власти категорически мало элементарно интеллигентных людей. Поэтому она не способна проводить эффективную…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments